Alkoholfri dryck

Vi strävar efter att skapa ärliga drycker som uttrycker råvarans fulla potential. Utgångspunkten är en vy från Bjärehalvön och en vision…

Beskows vill påverka framtidens råvara genom att ge odlare förutsättningar att lägga omsorger om smak, sortvariation och hållbarhet.

Det alkoholfria dryckeskonceptet ”Beskows Vy” är lika omsorgsfullt förädlat som ett respektabelt vin, men förstås utifrån helt andra förutsättningar. Under parollen ”alkoholfrihet till den goda måltiden” återfinns en serie unika drycker med återhållsam sötma och behaglig struktur.

Läs mer om alkoholfrihet och om alkoholfri måltidsdryck.


Beskows Röda – VY Äpple & Slånbär
Essensen av en fantastisk plats. Alkoholfri dryck till den goda måltiden.

En tydlig doft av blåa bär och liten örtighet.
Finstämt lätt kropp men smakrik. Halvtorr, friskt fruktig med läskande syra och påtagliga frukttanniner i avslutet.
Smaken domineras av blåbär och slånbär mot en bakgrund av fruktvin och rabarber.

En blend på specialcider (äpple, paradisapel, rönnbär), äpple, kallpressad rabarber, blåbär, slånbär, körsbär.

Läs mer…


Beskows Röda – VY Päron & Körsbär
Engagerar sinnen och väcker känslor. Alkoholfri dryck till den goda måltiden.

En blend på specialcider (päron, äpple, rabarber), körsbär, päron, kallpressad rabarber.

En fruktdriven doft som domineras av körsbär med vinösa undertoner. Vi hittar också referenser i mandel och svartpeppar.
Medelfyllig, halvtorr med fruktsötma från moget päron. Det kraftfulla surkörsbäret ger struktur med sin friska syra och sitt strama avslut.
Smaken inleder enkelt fruktigt men levererar större komplexitet i avslutet.

Läs mer…


Beskows Vita – VY Äpple & Humle
Alkoholfrihet som berör utan att berusa. Alkoholfri dryck till den goda måltiden.

Ren vinös doft med tydligt inslag av humle, fläderblom och gröna äpplen. Lätt till medelfyllig, halvtorr m hög syra. Humlebeska med astringens i lång eftersmak.
Humlearomatiska aromer mot fläderblom, äpple, rabarber.

En blend på äpple, specialcider (äpple, paradisapel, rönnbär), kallpressad rabarber, humle.

Läs mer…


Beskows Rosé – Skåne & Småland
Med lust och fägring stor. En lätt mousserande alkoholfri frukt- och bärdryck med lägre sötma.

Smak av skånskt äpple/havtorn och småländska tranbär. Framställd som en hybrid av must och cider. Servera i ett vinglas, väl kyld.

Klar, lätt mousserande, ljust rosa / rosé. Ren och fruktig doft av havtorn, tranbär och gröna äpplen. Mycket frisk och fruktig smak. Halvtorr med läskande syra och ett behagligt strukturerat avslut.

En blend på äpple, specialcider (äpple, havtorn),
kallpressad rabarber, havtorn, tranbär, kolsyra.

Läs mer…