Beskows drycker - Med fokus på kvalitet och hållbarhet

Link to display lightbox

Instagram post 2191360062696787518_8758526330

Septembersol ☀ och päronskörd i Förslöv och Småryd. Flashback till en tid som flytt, Vy Päron & Körsbär in the making... Gött att jobba med råvaror som ger "feeling" även en onsdag i december. 💪

Link to display lightbox

Instagram post 2170416292346263259_8758526330

Väldigt mycket höst nu... Naturen står utblommad. Blickar upp på nakna trädkronor och upptäcker avskalad skönhet. Förmultnelse där jag sätter fötterna, men visst är det vackert. Bli besjälad du också av en liten skogspromenad! Paus

Link to display lightbox

Instagram post 2169583124945021001_8758526330

Vy Päron & Körsbär "in the making"... För en djupare och mer nyanserad smak så låter vi en del av körsbärsmusten sprätta igång. Får bara gå upp i jäsning ett halvt ögonblick innan vi stoppar processen ⏳

Link to display lightbox

Instagram post 2166075559053107450_8758526330

Lite mer sommar! Vy Päron & Körsbär "in the making"... Kraftfulla kyssbär i väntan på att följa med hem till Beskows och Vy-fabriken 😎 Fortsättning följer

Link to display lightbox

Instagram post 2164570746469609905_8758526330

I produktionen jobbar vi nu fram ny batch av Vy Päron & Körsbär 🍒 Många steg återstår innan vi når butelj, men här kommer ett somrigt inlägg från första steget... Körsbärsskörden! En odlare som har omsorg om kvalitet i trädet levererar ypperlig kvalitet med den här apparaten. Lite tuffare har vi att skörda slånbär 🤣

Link to display lightbox

Instagram post 2157217903009702641_8758526330

Små men naggande goda är dessa paradisäpplen från Per och Kattviks Fruktodling. Sträva, beska och sura är de på egen hand... men bidrar med struktur och ryggrad i våra drycker 💪

Link to display lightbox

Instagram post 2156211938185511762_8758526330

"Flyg, flyg Maria Nyckelpiga, imorgon blir det vackert väder...". Sorterna Santana, St Olof och kära Ingrid Marie har passerat pressen idag, alla från kompis Henrik och Ranviks Trädgård i Båstad. Nyckelpigan flög mot sommaren...

Link to display lightbox

Instagram post 2156181719500294281_8758526330

Iakttagen... Kolla gänget på tråden! 🐦🐦🐦🐦🐦 Sugen hänga på till varmare breddgrader?

Link to display lightbox

Instagram post 2153048388386588358_8758526330

Färska svenska tranbär! Något annat än de sockerimpregnerade skal vi brukar hitta i müslin... Ja, tranbär är faktiskt vita i köttet och har små supernyttiga kärnor. När vi pressat fram josen så tar vi givetvis tillvara resten/presskakan också. Förmodligen säljer vi vidare som super premium ingrediens eller hälsosamt snack. Älskar att jobba med bra grejer 💪

Link to display lightbox

Instagram post 2152282889025481252_8758526330

Oj va kul, nu har jag varit i Småland och hämtat mina tranbär. Heja Sven, djärv pionjär som Sveriges första tranbärsodlare. #tranbärsgården

Link to display lightbox

Instagram post 2151109793115361070_8758526330

Hjälp av outtröttliga kollegan (svärfar Sigge). 8 ton av årets Aroma och Piruetter genom pressen så här långt. Fortsättning följer...

Link to display lightbox

Instagram post 2151109599422476117_8758526330

Äpplena rullar. Härligt krispiga Piruetter i förgrunden. På vänt står en binge Aroma amorosa.

Link to display lightbox

Instagram post 2147302596514361847_8758526330

Tjena, har det redan blivit julafton!? Idag damp det ner en ny arbetskamrat. Själaglad. Tack Tomten =Nils Mårtensson 🎅 #balsgårdfoodtech #mårtenssonconsulting

Link to display lightbox

Instagram post 2147214401332116839_8758526330

Vi står stilla och väntar på reservdelar. Har kört sönder pressen och 7 ton äpple väntar... Gillas inte 😬.
☀ men solen skiner så får väl ge oss ut plocka lite silverpäron 🍐

Link to display lightbox

Instagram post 2143540350697012548_8758526330

Höstnumret av Magasin Skåne skriver om "Det skånska dryckesundret"... det är inspirerande och tacksamt att vara del av denna kraftfullt växande rörelse. Heja alla driftiga, kreativa och djärva dryckesmakare som fortsätter flytta fram positioner. #magasinskåne #skånskadrycker #smakapaskane #rorumsro #honeyhunters #östergårdkombucha #beskows

Link to display lightbox

Instagram post 2143045746205863669_8758526330

Ikväll avnjuter vi goda tillbehör till surströmmingen 😀 tack till Strömblads och expertisen från Luleå

Link to display lightbox

Instagram post 2142312972641456759_8758526330

Ibland blir man riktigt glad... När vår truck strejkade i morse skickade hjältarna från Råbelöfs Gods fram en av sina maskiner... Stort tack 🙏 #råbelöf

Link to display lightbox

Instagram post 2141674865349092824_8758526330

Ikväll besökte jag Sven som etablerar Sveriges första tranbärsodling ute på en mosse i Småland. Fantastiskt roligt att få ta del av hans första riktiga skörd. Skördar nästa vecka! Ny dryck i planerna.
#tranbärsgården

Link to display lightbox

Instagram post 2140824690665716253_8758526330

Hurra! Äpplets dag idag 25 september, hörde jag på radion... Råkar sammanfalla med skolmjölkens dag (?) 😀 Hoppas du har en härlig dag!

Link to display lightbox

Instagram post 2139522835452926915_8758526330

Tack Magnus Lundgren @enbattredryck för tips om goda drycker till svamp... Vy + kantarell = sant http://www.accentmagasin.se/nykterhet/magnus-lundgren-tipsar-goda-drycker-till-svamp/